Makanan yang Mengandung Sumber Vitamin E Tinggi

Makanan yang Mengandung Sumber Vitamin E – Sumber vitamin E (alpha tocopherol) dapat ditemukan pada seluruh jenis makanan. Mulai dari buah vitamin E, sayur-sayuran, kacang-kacangan, gandum/sereal, telur, daging unggas, daging sapi, dan minyak nabati. Vitamin E dapat dikatakan antioksidan yang sangat urgen untuk tubuh, sebab dia dapat melindungi anda dari pengaruh buruk radikal bebas.

Dengan konsumsi makanan bervitamin E, maka sistem kekebalan tubuh anda terjaga, imun meningkat, dan bahkan sangat berfungsi sekali untuk mengawal kesehatan kulit. Vitamin E tergolong jenis vitamin yang larut dalam lemak. Tubuh anda pada dasarnya membutuhkan asupan vitamin E 60 – 75 IU (internasional unit) sehari.. Kelebihan konsumsi makanan bervitamin E pun tidak baik untuk kesehatan.

Oleh karenanya, penuhi keperluan vitamin E harian secukupnya saja. Khusus untuk anak-anak dan ibu hamil yang sedang berisi, usahakan konsumsi vitamin E konsultasikan terlebih dahulu untuk dokter atau ahlinya. Di samping memperolehnya dari multivitamin, anda juga dapat mengonsumsi sejumlah makanan yang berisi sumber vitamin E tinggi inilah ini.

Makanan Mengandung Sumber Vitamin E Tinggi

1. Biji bunga matahari

Apakah anda suka mengonsumsi kwaci dari biji bunga matahari? Jika suka terdapat baiknya pertahankan sebab biji bunga matahari berisi vitamin E tinggi. Setiap konsumsi separuh gelas biji bunga matahari, maka dapat mencukupi keperluan 82 % vitamin E harian. Di samping sebagai sumber vitamin E, biji bunga matahari pun mempunyai kandungan mineral alami laksana magnesium dan selenium. Sehingga tidak boleh lewatkan camilan lezat ini ketika anda lagi santai.

2. Asparagus

Asparagus adalahtanaman yang berbentuk serupa seperti tombak. Tanaman satu ini lumayan terkenal sekali di area Jepang, Amerika Serikat, dan Eropa. Sedangkan di negara anda sendiri, asparagus masih menjadi komoditas impor. Dengan konsumsi asparagus 1 batang, maka kamu dapat mencukupi keperluan vitamin E sebesar 18 % sehari.

3. Almond

Siapa yang tak kenal dengan kacang almond? Biasanya kacang jenis ini tidak sedikit dikonsumsi bareng dengan roti dan camilan lainnya. Setiap konsumsi satu cup kecil kacang almond kamu dapat mencukupi asupan vitamin E sebesar 26.2 mg. Rasanya yang gurih dan lezat, paling cocok bilamana kacang jenis ini anda jadikan sebagai camilan sehat family tercinta.

4. Bayam

Bayam tergolong jenis sayuran hijau yang berisi pelbagai nutrisi. Sayur ini mempunyai kandungan antioksidan tinggi dalam format flavonoid dan karotenoid. Setelah dianalisis lebih dalam, ternyata bayam pun termasuk sayur yang berisi vitamin E tinggi. Bayam dapat mencukupi keperluan vitamin E alami sebesar 41.4 mg untuk tubuh.

5. Sawi Swiss

Mendengar nama ‘sawi swiss’ barangkali masih tersiar asing di telinga. Memang sayur jenis ini belum lumayan populer di Indonesia, tetapi sebetulnya sudah tidak sedikit dikonsumsi di sekian banyak  belahan dunia. Sawi swiss mempunyai batang besar berwarna hitam dengan daun kecil berwarna hijau. Konsumsi sehelai sawi swiss saja bisa mencukupi keperluan vitamin E sebesar 28.8 mg.

6. Lobak

Lobak tidak melulu termasuk makanan yang berisi vitamin E saja, namun sayuran ini pun mempunyai kandungan kalsium tinggi. Kandungan kalsium ini menciptakan lobak mempunyai rasa yang lumayan pahit sekali. Di Indonesia barangkali pemakaian lobak guna memasak masih paling jarang. Tetapi guna negara Asia lain laksana Jepang, China, dan Korea menjadi bahan masakan yang lumayan diminati oleh masyarakat. Sayur lobak dapat mencukupi keperluan vitamin E sebesar 28.8 % dari total harian.

7. Buah bit

Bit adalahbuah vitamin E tinggi yang tergolong kedalam jenis umbi-umbian. Warna ungu yang terdapat pada bit menjadi pertanda bahwa buah bit adalahsumber vitamin E tinggi. Konsumsi satu buah bit sehari bisa mencukupi keperluan vitamin ini sebesar 38.7 %. Kamu dapat mengonsumsi buah bit dalam format salad ataupun gabungan jus buah.

8. Kale

Di Indonesia kale dinamakan dengan sekian banyak  nama, mulai dari kalean hingga kalian. Sayuran hijau ini mempunyai batang pendek dengan daun melebar sedang. Meskipun melulu mampu mencukupi keperluan vitamin E sebesar 5 % sehari, namun kale paling baik sekali guna penderita penyakit jantung. Untuk penderita jantung, terdapat baiknya konsumsi kale dengan teknik mengukusnya.

9. Cabai

Makanan yang berisi vitamin E selanjutnya ialah cabai. Kandungan vitamin E dalam cabai sangatlah tinggi, bahkan dapat mencukupi 40 % keperluan harian. Selain tersebut cabai pun mempunyai kandungan capcaisin yang dapat meringankan gejala-gejala peradangan. Menariknya lagi, walau pedas cabai berfungsi untuk menangkal arthritis dan psoriasis.

10. Kacang tanah

Banyak orang yang menghindari kacang tanah sebab memandangnya sebagai sumber lemak jahat untuk tubuh. Konsumsi kacang dianggap dapat mengakibatkan timbulnya jerawat. Namun sesudah diteliti, ternyata kacang berisi sumber vitamin E tinggi yang dapat mencukupi 20 % keperluan harian. Di samping berisi vitamin E, kacang tanah pun mempunyai senyawa folat, niasin, mangan, dan protein yang baik untuk membina sel tubuh.

11. Paprika

Paprika masih masuk kedalam keluargan cabe-cabean (ups! hehe). Masih sebangsa dengan cabai, paprika mempunyai rasa yang beranekaragam, terdapat rasa pedas dan terdapat pula rasa manis cocok dengan jenis paprikanya. Sayur ini dapat menyumbang keperluan lebih dari 10 % keperluan vitamin E harian. Dengan konsumsi paprika rutin, kandungan beta karoten dan zeaxanthin-nya pun cukup berfungsi untuk menangkal penyakit jantung.

12. Udang

Berbicara tentang makanan berisi vitamin E, seakan tak menyeluruh rasanya bilamana saya tak menyinggung udang. Sumber vitamin E dalam udang dapat mencukupi keperluan 18 % harian untuk tubuh. Menariknya lagi, kandungan astaxantin-nya dapat mencegah penyakit-penyakit degeneratif. Oleh karena itu, konsumsilah udang secara rutin supaya tubuh tetap sehat dan fit.

13. Tomat

Tak melulu udang, tomat pun pun termasuk makanan yang berisi vitamin E tinggi. Terkadang kandungan vitamin E ini dimanfaatkan untuk menciptakan masker wajah. Vitamin itu terkombinasi sempurna dengan likopen yang dapat mencerahkan, mengencangkan, dan bahkan memutihkan kulit wajah. Sedangkan guna kesehatan, kandungan nutrisi dalam tomat berfungsi untuk menangkal penyakit tulang pada lansia.

14. Alpukat

Manfaat alpukat untuk kesehatan sangatlah besar sekali. Buah ini mempunyai kandungan vitamin E yang dapat mencukupi keperluan harian sebesar 21 %. Manfaat vitamin tersebut dapat mencegah adanya peradangan pada tubuh. Selain tersebut kandungan pitosterol (beta sitosterol, stigmasterol), anti oksidan karotenoid (neoxantin, lutein, neochrome, beta cryptoxantin, dan flavonoid epicathein) paling baik untuk mengawal sistem imun tubuh.

15. Kiwi

Buah kiwi memang lebih dikenal sebagai sumber vitamin C. Namun ternyata kandungan vitamin E nya juga dapat mencukupi keperluan 7 % harian. Manfaat buah kiwi lumayan lengkap, mulai dari menangkal penyakit degeneratif hingga dengan menambah imun tubuh. Kamu dapat mengonsumsi buah kiwi langsung ataupun mengolahnya menjadi jus segar.

Makanan yang Mengandung Vitamin E Lainnya

16. Bekatul (dedak padi): masing-masing 118 gram berisi vitamin E 5.8 mg

17. Dedak gandum: masing-masing 58 gram berisi vitamin E 0.9 mg

18. Quinoa: masing-masing 170 gram berisi vitamin E 4.1 mg (21 % kebutuhan)

19. Krisantenum: masing-masing 100 gram berisi 2.5 mg vitamin E

20. Daun ketumbar: masing-masing 100 gram berisi 2.5 vitamin E

21. Sawi putih: masing-masing 100 gram terdapat 2.3 mg vitamin E

22. Selada air: masing-masing 100 gram terdapat 1.0 mg vitamin E

23. Brokoli: masing-masing 100 gram mempunyai 2.5 mg vitamin E

24. Dandelion hijau: masing-masing 100 gram berisi 3.4 mg vitamin E

25. Selai kacang: masing-masing 2 sendok santap berisi 13.8 mg

26. Sayur wortel: sebatang dapat memadai 5 % keperluan vitamin E

27. Buncis: dapat mencukupi keperluan 4 % vitamin E harian

28. Daun bawang: berisi 3 % vitamin E harian

29. Minyak zaitun: dapat memadai 18 % keperluan vit E harian

30. Buah zaitun: dapat memadai 15 % keperluan vitamin E

31. Tahu: masing-masing 100 gram dapat mencukupi 5 % keperluan vitamin E

32. Labu: konsumsi labu dapat mencukupi asupan vitamin E sebesar 6 %

33. Kacang pecan: sumber vitamin E yang dapat mencukupi 7 % kebutuhan

34. Kacang pinus: berisi 13 kalori dengan 1 % keperluan vitamin E

35. Minyak canola: dapat mencukupi keperluan vitamin E harian 12 %

36. Oregano kering: menyerahkan asupan vitamin E 1 % harian

37. Kuaci biji labu: sumber vitamin E tinggi yang dapat mencukupi 225 % keperluan harian.

38. Kacang pistachio: dapat memadai 11 % keperluan vitamin E harian.

39. Ikan salmon: masing-masing 3 onsnya dapat mencukupi keperluan harian orang dewasa.

40. Rumput laut: baik guna mencukupi keperluan vitamin E ibu hamil.

41. Buah berry: mempunyai kandungan antioksidan yang dapat membantu kinerja vitamin E dalam mengayomi sistem kekebalan tubuh.

Efek Samping Kelebihan Vitamin E

Meskipun makanan berisi vitamin E diatas memiliki tidak sedikit manfaat, namun bilamana dikonsumsi berlebihan nantinya pun tidak baik. Konsumsi dalam takaran berlebih akan mengakibatkan efek samping seperti:

- Pada penderita jantung, stroke, hipertensi, diabetes, dan sejenisnya dapat mengakibatkan kematian mendadak

- Munculnya kram otot, perut, sakit kepala, mual, diare, dan masih tidak sedikit lagi.

Bagaimana, menyeluruh bukan? sebnarnya masih tidak sedikit lagi makanan yang berisi vitamin E lainnya. Ada baiknya konsultasikan terlebih dahulu dosisi yang tepat untuk dokter ataupun ahlinya. Dengan demikian, efek keunggulan vitamin E tidak bakal menyerang kamu. Selamat mencoba!